Restaurant
Au Cube Gourmand
Bienvenue au Cube Gourmand
Vous aurez le choix de vous installer au RDC au cœur de l’espace escalade pour admirer au plus proche la beauté du sport, prendre de la hauteur en mezzanine ou profiter des rayons du soleil sur notre terrasse extérieure.
Vous aurez aussi le plaisir de faire le plein de vitamines avec notre jus d’orange pressé ou nos potions de chez Symple. Vous pouvez également vous détendre autour d’un café ou d’une bière locale bien fraîche en choisissant parmi une large sélection de bières pressions et bouteilles.
Nos Valeurs
Locale et bio : Nous valorisons au maximum les circuits courts et travaillons en partenariat avec des producteurs locaux. Par exemple, nous nous fournissons en majorité en fruits et légumes de la ferme bio Marxer située à Altenheim. Cette dernière travaille en agriculture raisonnée et biologique selon les produits.
Toutes nos boissons sont produites dans l’est de la France :
- Potions bio de Symple
- Eaux et sodas de Lisbeth et les sources de Soultzmatt
- Jus de fruit bio de la maison Sautter
Notre boulanger Stéphane de La P’tite Boulange à Cronembourg produit un pain BIO, artisanal et cuit au feu de bois qu’il nous livre en vélo pour tous nos burgers et baguettes.
Diminution des déchets & Stop au plastique : Notre restaurant est labélisé FiG depuis 4 ans (label responsable et anti-gaspi). Nos déchets sont triés et donnés à nos poules, nos lapins et même nos lombrics. Toutes nos boissons sont en bouteilles en verre et consignées : Fini le plastique à usage unique !

Consultez notre menu
Dans notre restaurant Au Cube Gourmand, vous pourrez déguster nos salades gourmandes, nos burgers avec ses frites maison, mais aussi des desserts, des smoothies. Un bar vous attend également.
Nous avons le plaisir de vous proposer des plats à la carte sur un service en continu 7j/7j avec une offre inédite pour partager avec vous une cuisine qui nous ressemble.
Vente sur place, à emporter, traiteur
Plats du jour de la semaine
Tickets restaurants acceptés.
Vente à emporter, évenementiel sur place et traiteur.
Formule à 15,00€ pour un plat du jour et un dessert du chef.
Vos plats du jour du lundi 04 au vendredi 8 juillet
LundiSuprême de poulet au curry rouge, oignons rouges caramélisés et riz rouge
Mardi
Quasi de veau mariné au miel, gnocchis aux orties et chutney betterave framboise raisin sec
Mercredi
Brochette de bœuf, salade melon concombre, pommes de terre au four et crème fraiche aux herbes
Jeudi
Wrap végétarien
Vendredi
Gambas marinées au lait de coco et gingembre, nouilles chinoises, légumes.
Samedi & Dimanche
A la carte
Plats du moment
Poulet mariné, salade, oignon rouge, carotte, sauce été - Falafels pour les végétariens
Steak tartare, frites, salades
Steak, cheddar rouge, bacon, oignons rouges, salade, sauce mexicaine
DE 12h À 14h30 ET DE 18H À 22H15